华龙网-新重庆客户端讯（周鹏 毛长钦）“重庆知名景点餐饮店，怎么到处都有人在丢没吃完的东西？”3月27日，网民何先生在华龙网重庆网络问政平台留言，周末带外地朋友在洪崖洞、十八梯等景点游玩时，发现多处餐饮浪费现象，希望主管部门可以注意。重庆市市场监管局收到网民建言后，决定以群众呼声、群众监督促进工作创新和落实，把真心实意服务群众落在实处。在3月28日，市市场监管局对重庆知名景点餐饮店开展突击检查，并邀请华龙网重庆网络问政平台网民代表全程参与。

检查当天，华龙网重庆网络问政平台网民代表邓颖随同市市场监管综合行政执法总队陈彤昱槿、赵文政等8名执法人员，一同前往十八梯、白象街，随机对茶颜悦色、在渝里重庆火锅、徐鼎盛等人气较高的餐饮店进行突击执法检查。

未张贴反食品浪费标识 “茶颜悦色”被责令整改

“店铺为何没有张贴反食品浪费标识？”走进十八梯人气颇高的茶颜悦色奶茶店，执法人员对店面的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、有无张贴反食品浪费宣传标识等环节进行全面监督检查。

经检查，该店整体情况良好，但没有在醒目位置张贴反食品浪费宣传标识，针对该问题，执法人员现场责令该店整改，并对门店负责人开展反食品浪费法普法宣传，提醒店面应主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，可在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐。

反食品浪费 要从菜单标明分量做起

“建议菜单再细化，设置小份菜品，在菜后面标注适合就餐的人数，并标明菜品规格和克数，顾客用餐结束后，还可主动提出提供打包服务。”走出奶茶店，检查队伍一行又来到十八梯在渝里火锅店和白象街徐鼎盛门店进行突击检查，检查过程中，记者发现，两家店面虽然在大厅和餐桌上都能看到反食品浪费宣传标识，但是菜单上没有标明具体菜量，针对这一细节，执法人员赵文政现场提出改进建议。

执法人员陈彤昱槿补充道，“只要把住了菜品的分量关，就为消费者明明白白点菜创造了基本条件，自然也能在一定程度上减少食品浪费。”

“接下来，我们会做好优化措施，在菜单上标明好菜量。”白象街徐鼎盛门店经理龚曼丽表示，在日常经营过程中，会尽可能提醒顾客按需点餐，吃不完就提醒打包，以实际行动向餐饮浪费说“不”！

为期3个月 重庆开展制止餐饮浪费专项行动

“参与本次突击检查，对我触动很大，没想到自己在解放碑吃东西这种小事，在外地游客眼中，也算是重庆形象的一个小缩影。”参与本次突击检查的华龙网重庆网络问政平台网民代表邓颖表示，以后会适量点餐，不能随意浪费食物。

随后，记者又回访了发帖网民何先生，对方表示，本来只是周末陪朋友出去玩，有感随手一发，没想到平台和市场监管局会如此重视，马上就去现场检查了，对于餐饮浪费建议能长期监督。

制止餐饮浪费，重庆在行动。记者从市市场监管局获悉，从3月15日起，为落实国家市场监管总局统一部署，重庆正在开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。

新闻多一点

此次专项行动重点围绕餐饮外卖、大中型宴会、自助餐、单位食堂等浪费行为，解决一批突出问题，曝光一批违法案件，宣传一批典型经验，将节约理念贯穿餐饮全链条，推动餐饮浪费现象明显减少。

据介绍，此次专项行动将督促餐饮外卖平台落实主体责任，发挥头部平台示范效应，督促平台建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制，倡导平台探索建立对商家的正向激励制度。

同时，此次专项行动将持续加强餐饮服务环节监督检查和指导培训，将制止餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展，组织开展“随机查餐厅”行动，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，倡导使用可降解打包等做法。

问政有着落，反映有回音

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